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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 乳杆菌属里怎么才能快速的将嗜酸乳杆菌鉴别出来
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huanmiao2005

新虫 (小有名气)

[求助] 乳杆菌属里怎么才能快速的将嗜酸乳杆菌鉴别出来 已有1人参与

如题 除了分子生物学手段，有什么理化鉴别吗
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1楼 2015-12-08 23:21:04
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xhwy008

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
huanmiao2005(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助，继续加油！ 2015-12-09 15:42:13
huanmiao2005: 金币+2, ★有帮助 2016-03-05 18:04:02
只知道电泳，要不调调pH

发自小木虫Android客户端
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2楼2015-12-08 23:25:50
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huangjixiang

捐助贵宾 (正式写手)
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
huanmiao2005(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2016-01-08 23:01:54
huanmiao2005(99503102代发): 金币+5, 回答很精彩！ 2016-03-08 09:36:30
不太好区分，lactobacillus属中在表型特征上与acidophilus类似的有不少种，还没看到有筛选培养基能筛选acidophilus的。在个人经验上，相当一部分acidophilus菌株的菌落形态边缘不整齐，呈不规则鳞片状，与干酪、植物等常见乳杆菌的规则圆形菌落有所区别，或许可以作为一个初步的判断标准。如果是想从菌株混合物中分离嗜酸，建议在SL平板上划线，挑选不同形态的菌落，然后鉴定。
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3楼2016-01-07 22:14:16
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