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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】 酶活力单位AU/g 和U/g如何换算
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新芽儿

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】 酶活力单位AU/g 和U/g如何换算

本人急测酶活，请问 酶活力单位AU/g  和U/g如何换算
[search]AU/g[/search]

[ Last edited by 幻影无痕 on 2009-4-16 at 13:40 ]
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1楼 2008-09-20 10:39:00
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xdldpgy

木虫 (正式写手)
★
kidy008(金币+1,VIP+0):热心参与，即有奖励，欢迎经常参与小木虫食品版求助以及讨论。 4-18 03:19
同一种酶采用不同的测定方法所得的酶活力数值也不同。可以不用换算活力单位的。直接注明所用方法及测定数值就可以。
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2楼2009-04-14 19:57:44
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pzq568

金虫 (小有名气)

同意二楼说法

同意二楼说法
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3楼2009-04-16 11:30:52
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