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曦姿love

新虫 (小有名气)

[求助] 急需知道,使用壳聚糖澄清果汁的时候,壳聚糖溶液是否需要现配现用? 已有1人参与

打扰大家了,请帮忙看看,使用壳聚糖澄清果汁的时候,将壳聚糖配成1%的壳聚糖溶液,
那么1%的壳聚糖溶液是否需要现配现用?还有就是是否需要趁热使用?
谢谢大家~
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 曦姿love at 2015-12-07 10:51:53
好的,谢谢你啊,可不可以再问你下,
这个壳聚糖溶液最好在几天之内使用啊?
你们用这个是做什么的,需要降温后使用?
我用于澄清果汁,是必须要放凉后使用么?
谢谢啊...

铺板,用的是羧甲基纤维素钠,我们是做粘合剂的,浓度没这么高,
澄清橙汁我没有做过,你还是参考一下那个文献吧
6楼2015-12-09 21:24:24
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
曦姿love(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助,继续加油! 2015-12-06 21:52:53
sytucom: 金币+2, 多谢参与 2015-12-07 11:34:48
稳定性还可以,就是容易吸湿。
我们做其他用途的时候都是现配现用。存放一两天问题不大。
我们是等降温以后用。
有篇文献:壳聚糖的制备及其溶液稳定性的初步研究
cnki可以下载

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2楼2015-12-06 16:14:06
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uniquehs

禁虫 (初入文坛)

本帖内容被屏蔽

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3楼2015-12-07 02:33:20
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曦姿love

新虫 (小有名气)

送红花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by uniquehs at 2015-12-07 02:33:20
最好现配现用,提前两天配再用也没事

好的,谢谢你啊。可不可以再问下,这个壳聚糖溶液最多可以保存多长时间啊?还有使用的时候需要趁热使用么?谢谢啊
4楼2015-12-07 10:49:24
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