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jhydyhm

木虫 (职业作家)

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[资源] 包衣机的一点总结

中药片剂  包糖衣操作规程45kg
一.  准备工作
1.  单糖浆A的制作:
在化糖罐中加纯化水约15kg/加热同时加入白糖25kg,在搅拌情况下煮开至白糖溶解后5-10分钟左右(比重1.3)即可,得单糖浆A.
2.  胶浆B制作:取水800ml烧开后加入明胶120g使其完全溶化后(水浴加热)加入单糖浆A(浓缩至比重1.32)2800ml搅拌均匀得胶浆B3600ml备用.
3.  混浆C的制作:
取滑石粉7kg,按浆粉比2.5:1的比例缓缓加入正在搅拌的单糖浆A(比重1.3总量21kg)的旋涡中,待浆搅均匀后保温备用(使用时过100目筛).
4.  浓糖浆D的制作:
将剩余的单糖浆继续煮沸约30分钟后得浓糖浆D(比重1.32)
5.  色糖浆E的制作:
取12g柠檬黄加水100-500ml水浴加热搅拌均匀至柠檬黄完全溶化后制成浓色素,然后加入约2000ml浓糖浆D混合均匀后得色糖浆E.
6.  硅石蜡的制作:
用虫白蜡粉150g加5-10ml硅油混合均匀后备用.
二.  包衣
1.  冷糖层
倒入素片开启包衣机,转速6-9转,干燥素片10-30分钟后关闭热风/排风,加入经过100目筛的冷糖浆D1200ml使其充分匀浆约300s左右至片子完全松散后加入适量滑石粉至片子表面完全有均匀的滑石粉为止,再适当匀浆片刻后开始干燥约30分钟,手感片子干燥/表面有光亮感后进行胶浆层.

2胶浆层(2-3层)
实际物料温度为50℃左右,转速9-12转每分.
第一层加经过100筛的胶浆B1200ml,使其充分匀浆约300s左右至片子完全松散后加入适量滑石粉至片子表面完全有均匀的滑石粉为止,再适当匀浆片刻后开始干燥约20分钟,手感片子干燥/表面有光亮感后进行第二层.
第二层:关闭热/排风后加入经过100筛的胶浆B1200ml,充分匀浆(约300s)后至片子完全松散后加入适量滑石粉至片子表面完全有均匀的滑石粉为止,再适当匀浆片刻后开始干燥约20分钟,手感片子干燥/表面有光亮感后进行第三层(同第一层)
混浆层(8-15层)
待胶浆层干燥结束后进行,设定实际片温45-50℃.每层加入经过100筛的混浆C2000ml转速7-10转/分(注意混浆的温度应保持在60℃左右)待片子完全松散后开启热/排风进行干燥15分钟左右手感片子干燥/表面有光亮感后进行下一层.
质量要求：⑴片床温度须控制在规定范围内。⑵每层须充分干燥。⑶药片须完全圆角，片面平整。
3浓糖层(6-12层)
实际片子温度为40-45℃, 每层加入经过100筛的浓糖浆D800-1000ml转速7-10转/分(注意浓糖浆的温度应保持在60℃左右)待片子完全松散后开启热/排风进行干燥10分钟左右手感片子干燥/表面有光亮感后进行下一层.
质量要求：⑴每层衣层要充分干燥。⑵片面要求细腻、平整、若未达到此要求，应继续包净糖衣，直至合格。

4.色糖层(6-10层)
实际片子温度为25-32℃, 每层加入经过100筛的色糖浆E400-600ml转速7-10转/分(注意色糖浆的温度应保持在60℃左右)待片子完全松散无粘手感觉后开启热/排风进行干燥8-10分钟左右手感片子干燥后进行下一层.
质量要求：片面色泽均匀，无色斑，表面无起霜现象。

5.打光
待色糖层最后一层匀浆快结束视进行闷锅(过程中点动运转几次)约4-6分钟后开启排风吹至片面起霜后均匀撒入硅石蜡同时注意控制包衣机转速10-16转/分打光时间30分钟左右
要求：片面光滑亮丽。

6.晾片除湿
将出锅后的糖衣片均匀铺于垫有烘布的托盘中，并置于烘架车上，推入有恒温除湿机的房间，将湿度降到40％左右温度控制在32℃以下晾片8-12小时后将晾片后的糖衣片装入套有塑料袋的周转桶内，扎紧塑料袋口，盖好桶盖，包衣结束.

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