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求助：淀粉酶活性
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大家好！我有个关于阿尔法淀粉酶的活性问题想要咨询下大家 我从阿拉丁买了一瓶α-淀粉酶，我从质检报告（COA）看到的 Amylase这一项检测结果为527.24U/G, 我问客服那边说酶活大于等于2100U/G,然后我给技术那边发邮件他给我回的是这样，附两张图 。 我不太懂这两个数据的意思 ，求助大家 我使用它来处理淀粉的时候 用哪个作为参考值~  061ABF346DC48FB263B05BC7B09E0B46.png  酶活.png |
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