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happy111an

新虫 (初入文坛)

[交流] 谷朊粉的溶解性问题如何解决

本人现在遇到谷朊粉的溶解性问题,实难解决,请有经验人士不吝赐教。先谢过了
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June佳

铜虫 (初入文坛)

我大学毕业设计是用高压分别处理谷朊粉中的两种蛋白,研究它们的溶解性,实验证明可以提高其溶解性
2楼2008-09-22 10:32:50
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cereal

金虫 (初入文坛)

这个是世界级的难题,现在都在研究,很具有挑战性!
3楼2008-09-22 14:16:23
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