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多糖消化
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chandler2015
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专业: 食品科学基础
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多糖消化
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多糖在肠道能被消化吸收吗?
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1楼
2015-11-26 13:58:40
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qingxiayuan
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chandler2015: 金币+1,
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2015-11-26 14:00:40
chandler2015(99503102代发): 金币+1
2016-03-04 23:30:28
一般来说是不能的,我做过这个实验,几乎不被消化,一般是被肠道微生物利用。
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2楼
2015-11-26 14:00:03
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chandler2015(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助,继续加油!
2015-11-29 14:45:11
chandler2015(99503102代发): 金币+1
2016-03-04 23:30:35
淀粉可以被人体分泌的消化酶水解,并被消化吸收
非淀粉多糖,常被称为膳食纤维,一般在进入大肠之前不会被吸收利用,降解的也很少,很多基本不被水解。如楼上所讲,会被肠道菌群利用。
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3楼
2015-11-26 14:07:33
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chandler2015(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助,请继续关注楼主问题,加油!
2015-11-29 14:45:49
主要是被肠道菌群利用。维持肠道微生态环境的平衡,多糖还是很好的。
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4楼
2015-11-27 09:06:02
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99503102: 金币+2, 鼓励新虫参与应助!
2015-11-29 14:46:08
一般多糖在胃液中不会被降解,在小肠中也不会被吸收,但可以作为大肠中的肠道微生物的碳源。
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5楼
2015-11-28 21:18:24
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