| 查看: 704 | 回复: 0 | ||
[求助]
美拉德反应
|
|
做过美拉德反应的亲们，我看文献很多都是测420nm处的吸光度来判断反应的进行程度，但是为什么是420nm呢，有没有哪位大神可以解释一下，或者有权威的文献可以参考的？我做的紫外曲线在420nm并没有吸收峰，倒是在260nm左右有小小的峰出现。 另外，我想优化美拉德反应的工艺条件，除了将吸光度作为衡量指标，还有没有其他的指标？ 谢谢各位啦！ 发自小木虫IOS客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
这年头没有找到涵评专家，还有中面上的可能吗
已经有4人回复
-
2026博士申请求助
已经有10人回复
-
评审感受-评审感受-评审感受
已经有12人回复
-
西南大学考核制博士
已经有6人回复
-
窗边初夏的小雨
已经有10人回复
-
护理论文 晋升
已经有4人回复
-
求碳排放博导；方向是LCA、生命周期可持续发展以及碳排放
已经有8人回复
-
26年申博自荐-计算机视觉
已经有5人回复
-
导师各种操作恶心咋办
已经有12人回复
-
现在不知道怎么办，感觉很痛苦
已经有5人回复