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huanyu1111

金虫 (正式写手)

[求助] 关于粘度

一般通过粘度计测的粘度数值应该是随剪切速率变化的,可能在一段剪切速率的范围内,变化很小,趋于牛顿型,但是还是有变化的。而我在网上查到的粘度值是固定的,比如蔗糖溶液,网上查的是一张在不同温度和浓度下,蔗糖溶液的粘度。那这个粘度究竟是在多大的剪切率下测定的。对这个领域不是很了解,望大神指点。
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FDKAsheep

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【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
huanyu1111: 金币+20, ★★★★★最佳答案 2015-11-26 11:58:18
蔗糖溶液应该是牛顿流体吧……对于非牛顿流体的粘度测量,如果不是用流变仪而是用乌氏粘度计或者落球粘度计或者融指仪之类的,多数时候可以近似认为测得的是零切粘度,或者可以外推得到零切粘度,在不指定剪切速率的情况下,一般来说比较的也是零切粘度
2楼2015-11-26 10:52:14
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