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sunnyliukai

金虫 (正式写手)

[交流] 求助!掩苦味效果好的矫味剂

最近实验中碰到一苦味较重的药,换了几种矫味剂效果都不佳,哪位有经验的大虾能在这方面给点指点啊 !!
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chongchongwawa

至尊木虫 (正式写手)


karl2100(金币+1,VIP+0):多谢指教!
酸味剂+甜味剂,比如柠檬酸(苹果酸)+阿斯巴甜(甘露醇、山梨醇),再配上点水果香精
2楼2008-09-17 15:28:18
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nkgxc

铜虫 (小有名气)


xiaohezi7844(金币+1,VIP+0):3q
卡乐康有专用的苦味遮掩剂,可以转移苦味。可以问他们要点样品试试。
实在不行的话,颗粒包衣胃溶型EC。
3楼2008-09-18 17:32:22
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keven7928

至尊木虫 (知名作家)

水手


xiaohezi7844(金币+1,VIP+0):3q
如果做成片剂可以用包衣解决
做成胶囊就直接掩盖了
或者用环糊精包裹后再进行其他操作也可以掩盖苦味
坚持到底就是胜利
4楼2008-09-20 09:22:52
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suly13

金虫 (小有名气)

佐龙佑虎双花大红棍

★ ★
xiaohezi7844(金币+2,VIP+0):3q
引用回帖:
Originally posted by sunnyliukai at 2008-9-17 14:29:
最近实验中碰到一苦味较重的药,换了几种矫味剂效果都不佳,哪位有经验的大虾能在这方面给点指点啊 !!

遮掩苦味最佳的辅料当选甜味剂:蔗糖粉、阿司帕坦(蛋白糖),两者因辅料的加入量选择使用,辅料空间大可选蔗糖或者蔗糖配合蛋白糖使用;辅料空间小则选蛋白糖!

再介绍下我曾做过的一各矫味品种的辅料,仅供参考:
如仍无法掩盖苦味,可加入少量的谷氨酸钠(味精)或者明胶,这两种可显著掩盖苦味,但加入的量不能过大。
鼠标一点一击,一本好书上架了,嚎~ 鼠标再一点一击,这本好书归你了,嚎~ 人这一辈子最最高兴的事就是好资源大家一起分享! 人这一辈子最最最高兴的事就是分享
5楼2008-09-20 10:05:41
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gene0216

离子交换树脂
6楼2008-10-08 15:51:47
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鑫雨918

金虫 (小有名气)


karl2100(金币+1,VIP+0):多谢提供!
首先你要告诉大家你的剂型,规格,化药还是中药,大家才好更准确的帮助你,看样子你做得好像化药颗粒剂,如果你的包装规格未定的话,最好用蔗糖粉+果味香精。因为阿斯巴甜虽然是甜味剂但是口感和蔗糖还是不一样。
7楼2008-10-31 16:32:32
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zcter

铜虫 (小有名气)


karl2100(金币+1,VIP+0):多谢指教!
我也为这个问题头疼,有时候药物实在太苦,加甜味剂根本没作用,或者感觉既有甜味,又有药物的苦味。可以考虑把药物跟其他熔点适中的辅料熔融包合,达到掩味效果
好好学习,努力工作 ^_^
8楼2008-10-31 17:19:05
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兔狗是我

建议加点醑剂,橙皮酊等试下。
9楼2008-11-01 00:33:29
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syhlyq1986

木虫 (正式写手)


karl2100(金币+1,VIP+0):谢谢!
如果做成片剂可以用包衣解决
做成胶囊就直接掩盖了
或者用环糊精包裹后再进行其他操作也可以掩盖苦味
10楼2008-11-01 07:50:04
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