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果汁后混浊问题，解决不了了 已有1人参与
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| 根据Van Buren 的方法，确定果汁的后混浊物是否为蛋白质-单宁类型的混浊。在果汁的混浊物中加入二甲基甲酰胺，果汁非但没有变清，反而有明显絮状物生成，沉淀分界，求各位大神帮忙解释一下，感谢！ |
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