24小时热门版块排行榜

返回列表

蹲墙角free

金虫 (正式写手)

应助: 2 (幼儿园)
金币: 3132.3
散金: 496
红花: 39
帖子: 578
在线: 194.7小时
虫号: 2097551
注册: 2012-10-31
专业: 药物分析

[交流] 阿胶的来历

　　相传，炎帝神农除教民稼穑、播种五谷外，还口尝百草，为民采药治病。一天，他翻山越岭，来到一土山下，见有一种羽状复叶，开黄色花朵的阿魏草，便拔起一棵，口嚼根茎，其汁乳状，味苦，方知有通经祛疾之药性，便采集起来。正当他口干舌燥时，忽见地下有一清泉，便捧而饮之，顿感甜润可口，浑身神力倍增。经他广探其源，此泉乃南方济河一股地下潜流所注。于是他招人在此掘了一眼巨口深井。因井周围长满了阿魏草，故命名为“阿井”。渐渐地来井旁居住的人越聚越多，耕种狩猎，繁衍生息，便形成了村庄。
　　可是，不知过了多久，西边山林里忽然来了一个黑大汉，夜间常常来村里抢掠妇女糟蹋，一时间闹得人们惶惶不可终日。有一天夜里，黑大汉又来了。在明亮的月光下，他看见阿井边有一位如花似玉的美女，便欲向前抢掠。那女子转身一闪躲过，向他莞尔一笑，说道：“黑大汉休得鲁莽，深夜进村，拉扯小女何意?”黑大汉见这美女柔情相问，忙道：“俺在林中吃住甚佳，只是夜间甚感寂寞，邀请大姐作陪玩耍。”女子道：“要俺作陪倒也可以，只是俺脚小难行，如若相背而行，便可前往。”黑大汉一听这美女情愿入林作陪，哪有不背之理!他高兴地把腰一躬，喊道：“快上来吧!”小女身轻如燕，便跨了上去。黑大汉激情难耐，背起美女，便飞也似的往山林跑去。可是越跑越觉得背上沉重，后来竟累得气喘吁吁，迈步艰难了。他奇怪的回头一瞧，啊!这背上的美女竟然变成了一只蛟龙盘在他的背上，顿时吓得魂飞天外。原来这井泉能健体治疾，早已为龙王所知。龙王为使其体弱之幼子健体长神，特令其来此井暂住。这小龙来后，闻知黑大汉常扰百姓，所以今夜扮女人诱惑、惩罚他。小龙趁黑大汉回首惊恐之际，巨口一张，一下咬住了他的咽喉。黑大汉疼痛难忍，挣脱不开，就地一滚，便现出大黑驴的原型。蛟龙怕被其压在身下，刚一松口，大黑驴嘶叫了一声，挺身立起，尥起蹶子，拼命逃去。这蛟龙哪肯放他，四爪一挺，腾空而起，巨口喷出水柱射向黑驴。黑驴在水中不辨方向路径，正闭眼叫苦，蛟龙伸出利爪，将黑驴抓起，升在半空，将其摔下地来，只听“扑通”一声，黑驴鼻口出血，再也动弹不得了。
　　第二天一早，村民们前来阿井取水，见不远处躺着一头口鼻出血的大黑驴，就把它抬回村里，扒下皮，把肉分给众人，用阿井水煮熟吃了。不料，凡食肉喝汤之人，皆有病者病愈，无病者强身。而唯有一孕妇，因分娩未能得食，产后而流血不止，危在旦夕。丈夫岳明见此，后悔不已，十分焦急。他见驴肉已尽，驴皮尚存，于是就割下一块，将毛刮去，从阿井提来一锅水，用大火煮之。由于火猛，又煮的时间过长，驴皮竟被煮成了糊状的稠汤，稍一冷却，又凝固成了褐色的胶块。岳明心想：既然驴肉有医病强身之奇效，这熬化的驴皮冻儿，虽比不上那驴肉，总也得有些效力。于是便将驴皮冻儿，切成碎块，让其妻子试食之。数日之后，竟同样出现了奇迹：他妻子气血回升，面色红润，数日后，竟健壮如初。事情传出，体弱患病者纷纷前来讨要，结果凡食者皆痊愈，驴皮冻很快吃光。有人就用别的驴皮加阿井水熬成胶冻吃，虽然不及大黑驴皮熬成的胶冻好，但也都很有效益。从此，人们知道用阿井之水熬驴皮之胶，是一种滋阴润燥，止血养血的良药，能治许多疾病，于是便大量收购驴皮，熬胶出卖，广医众人。因驴皮胶是用阿井水熬成，所以取名叫做“阿胶”，而阿井也随之改为“阿胶井”了。
　　阿胶名声大振，阿井官禁后，世商利人，便纷纷仿效其法，用本地之水，仿熬起来。可食之结果，阿水之胶质佳，疗效好;而他地熬出的胶，则质劣，功效甚差。因而用阿井水所熬之胶，很快变成珍品，不仅诸官、富绅作为延年益寿的良药，且也成了地方官府每年上送朝廷之贡品。唐太宗李世民服用了贡品阿胶，感到气血充沛，食欲大振，龙心大悦。他看到尉迟恭呈送来阿井常年失修、有碍阿胶生产之奏折，随之委其为钦差，专程来监修阿胶井。
　　尉迟恭带旨来到阳谷阿城镇，召集众多工匠，将阿胶井很快淘浚修缮一新。人们为了纪念他这一功德，又在井上盖下了一座石亭，亭内立一石碑，碑上镌文：“唐朝尉迟恭曾身为钦差大臣至此，重修阿胶井”。
　　今日，阿胶井上重建六角石亭，额题：“济人寿世”四字，亭前两旁石柱镌刻楹联：“圣代即今多雨露，仙乡留此好泉源”，亭内石碑篆书“阿胶井”三个大字。

发自小木虫Android客户端

回复此楼