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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 鸡蛋白溶菌酶等电点是多少？
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jiang4433202

金虫 (小有名气)

[求助] 鸡蛋白溶菌酶等电点是多少？ 已有1人参与

麻烦告知一些，鸡蛋白溶菌酶的等电点，多谢！
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爱就爱，错就错，面对真实的自我
1楼 2015-11-17 15:49:32
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xiaoamuchong

专家顾问 (职业作家)

科研工作者

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
jiang4433202: 金币+5, ★★★很有帮助 2015-11-20 08:45:40
鸡蛋白溶菌酶等电点10.83
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曾经有人问我为什么要学微生物，我只是想离生命的本质更近一点。
2楼2015-11-19 23:01:54
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xiaoamuchong

专家顾问 (职业作家)

科研工作者
引用回帖:
2楼: Originally posted by xiaoamuchong at 2015-11-19 23:01:54
鸡蛋白溶菌酶等电点10.83

10.5~11就可以了。。= =
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曾经有人问我为什么要学微生物，我只是想离生命的本质更近一点。
3楼2015-11-19 23:02:47
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jiang4433202

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by xiaoamuchong at 2015-11-19 23:01:54
鸡蛋白溶菌酶等电点10.83

多谢

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爱就爱，错就错，面对真实的自我
4楼2015-11-20 08:45:57
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