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灵活的胖子1

新虫 (初入文坛)

[求助] 葡萄酒的色度的检测详细方法

用分光光度计检测葡萄酒的色度,怎样测方便点呀,还有那个缓冲液磷酸氢钠-柠檬酸缓冲液是按葡萄酒ph值来配做对照组么?如果用总酚来比较色度方法该怎样做?
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