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【讨论】大家都谈谈三鹿奶粉事件吧
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看看我国的食品安全究竟如何？ 新华网石家庄9月12日电 (记者张洪河) 记者12日从河北省石家庄市政府获悉，经调查了解初步认定，石家庄三鹿集团股份有限公司所生产的婴幼儿“问题奶粉”是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。 三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，微溶于水，呈弱碱性，可与多种酸反应生成三聚氰胺盐。是一种常见的化工原料，但也有为降低饲料成本用于动物喂养。由于目前测定物料（包括食品）中的蛋白含量，主要是通过测定氮含量，因此经常有造假者利用在饲料中恶意参杂非蛋白氮的方法逃避商检监控。目前认为三聚氰胺毒性轻微，据1945年的一个实验报道：将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。2007年，沸沸扬扬的美国宠物食品污染事件的调查结果认为：掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因，为上述毒性轻微的结论画上了问号。 [ Last edited by kidy008 on 2008-9-14 at 04:14 ] |
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yongyuan734
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kidy008(金币+1,VIP+0):谢谢，多参与交流哦~~！欢迎常顾小木虫食品版，谢谢~~！
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以下理由支持三聚氰胺是三鹿主动添加，而不是污染或奶农导致： 1.只有给三鹿供鲜奶的奶农会加三聚氰胺？其他厂的奶农都不加…… 2.有问题的是700吨奶粉，要数千吨鲜奶原料啊……几家奶农加三聚氰胺能达到这效果？ 3.三聚氰胺是微溶于水！加鲜奶里暂时成为混悬液，放置后应该会有大量沉淀的…… 4.三鹿自称有1100道检测程序，这TMD都检不出来？？ 5.（奶粉制作工艺之原料乳验收：原料乳必须新鲜，不能混有异常乳，比重应为1.028～1.032(20℃)，酸度不超过20°T，含脂率不低于3.1%，乳固体不低于11.5%。）三聚氰胺比重是1.573，加鲜奶里比重立即变化，莫非奶农用比重计精确调到1.028～1.032，而且其他指标还能合格……这是奶农还是大学实验室教授啊？ 6.时间上矛盾：早有天涯网友于2月25日快件寄给三鹿问题奶粉，三鹿称3月中旬获知；并声称8月1日得出奶农添加三聚氰胺的结论，可9月10日前三鹿都坚称奶粉质量合格！明显说谎！ 7.07年5月国家质检总局就已经通报三聚氰胺添加冒充蛋白质的案例，作为免检产品，三鹿理应把三聚氰胺纳入监测范围，否则你免检资格的基础是什么？ 8.从三聚氰胺的理化特性看，最适合添加到粉状固体产品内，而不是液体，如果奶农真要添加物质增加蛋白质含量，完全可以另选其他易溶于水的化合物！ 9.三聚氰胺作为中间体，在市场上少量购买并不方便，奶农并不能很容易得到它； 10.假如真的奶农掺了三聚氰胺，那么三鹿的所有奶粉都出问题才是，事实上，只有三鹿最便宜的婴儿奶粉出了问题…… 水产(425686706) 20:25:29 同志们学食品的， |
5楼2008-09-14 19:22:23
2楼2008-09-13 16:20:58
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kidy008(金币+1,VIP+0):是啊，看政策引导了。
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| 呵呵 不错啊 其实 估计很多的公司都存在问题 只是这次 3鹿一不小心 撞到了枪口上 大企业又怎么样？我倒是看看 多久它能缓过来 真的不明白 你说 那么大的公司 推卸责任做什么？把有病的孩子接到附近医院 积极的和家长沟通 好好治疗 先把钱垫上 然后开新闻发布会 承认自己失职 或者管理上的漏洞 积极配合 查出源头 这不是很好吗？至少 你在老百姓的心中 还有那么一丝改过的形象 现在倒好 推卸责任 说是奶农的问题 3鹿啊 不久后 会关门的 即使是政府重点扶持的企业 又怎么样？即使是中国的500强 又怎样？ 一个不负责任的企业是长不了的 |
3楼2008-09-13 16:29:55
proywq
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4楼2008-09-14 13:32:01