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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 需要做一篇综述题目自拟 可是却不知道做哪个
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妖怪嘎吱嘎吱

新虫 (初入文坛)

[求助] 需要做一篇综述题目自拟 可是却不知道做哪个 已有5人参与

需要做与营养有关  或者食品有关的  比较有研究前景的

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1楼 2015-11-11 08:13:27
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
妖怪嘎吱嘎吱: 金币+3, ★★★很有帮助, 谢谢 2015-11-11 10:53:54
《食品中的营养元素对人体健康的研究进展》这个蛮好
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
2楼2015-11-11 08:29:56
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小小技术官

木虫 (正式写手)
转基因啊 这么热的话题
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生活是一面镜子，要笑着面对！
3楼2015-11-11 08:46:15
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shenyingbin

铁杆木虫 (著名写手)

海猫

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
妖怪嘎吱嘎吱: 金币+5, ★★★很有帮助, 多谢 真的很有帮助 2015-11-11 10:54:30
末膳食因子（如白藜芦醇，多糖）对谋慢性病（如糖尿病）的影响机制研究进展，现在很多食品院校已经拉开了研究营养与慢性病的帷幕，以后这块会越来越热。理由：
第一、健康是这个世界的主题之一。
第二、最新的健康领域的研究技术需要与食品交叉影响，而是食品作为传统产业也是创新较慢的行业之一，各学科的技术将推动营养的研究发展，所以食品营养将迎来大的进步。其干预健康的机制会不断被阐明，从而造福民众。
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既往不恋，纵情向前！
4楼2015-11-11 10:03:49
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
其实有很多，根据自己兴趣了。可以是某种脂肪酸，某种多糖，等等吧。

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充实的活着！
5楼2015-11-11 20:22:51
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furongzhen

新虫 (小有名气)
食源性抗氧化多肽

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6楼2015-11-11 20:24:32
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
妖怪嘎吱嘎吱(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-11-14 21:21:47
碳水化合物，蛋白，油脂，这几大块，挑一块，再在其中仔细选一个。

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充实的活着！
7楼2015-11-11 20:25:29
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
可以看你们老板最近几年主要做什么来确定这个。要不然我觉得没有太宽了，也没人指导。
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8楼2015-11-11 22:09:27
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科研流浪汉

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
sytucom: 金币+2, 应助指数+1, 鼓励新虫参与 2015-11-14 21:22:03
妖怪嘎吱嘎吱(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-11-14 21:22:09
做和营养方面有关的综述，首先可以了解下有哪些营养类物质和功能性物质，比如不饱和脂肪酸、多酚、多肽类等等，选一些自己感兴趣的方向，再去看文献看看报道这些物质的具体作用和研究进展。这样思路就慢慢明确了！
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9楼2015-11-14 15:09:05
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