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furongzhen

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[交流] 氨基酸的测定

请教发酵液中氨基酸含量的靠谱测定方法，目前用的方法要先用维生素c来制取还原性茚三酮，在于茚三酮一块溶解制取显色液，但是维生素c很不稳定。还查到有的测定方法直接用乙醇溶解茚三酮，没用到还原性茚三酮

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1楼 2015-11-04 15:27:03

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