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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 化学分析 » 大豆油的pH测定
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mydelinlin

铁虫 (初入文坛)

[求助] 大豆油的pH测定 已有1人参与

如何测定大豆油的pH值？不是酸值。希望大神告知具体分析方法。
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1楼 2015-11-02 08:32:10
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南方的玉米

新虫 (初入文坛)
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
费姚永芬: 金币-5, 应助指数-1, 屏蔽内容, 违规存档, 请勿在学术交流版块做广告 2015-11-04 10:45:02
本帖内容被屏蔽
2楼2015-11-04 08:25:14
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南方的玉米

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

豆油可以直接使用PH电极测量。 主要选择电极相应的液接接使膜电位响应就可以。
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3楼2015-11-06 08:17:45
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