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小木虫论坛-学术科研互动平台» 网络生活区» 有奖问答 » 有奖问答完结子版 » 【茶水中化合物】+【有效期至2008年09月13日】
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nzwjm

铜虫 (著名写手)

[交流] 【茶水中化合物】+【有效期至2008年09月13日】

茶水中主要是什么化合物？用什么表征？红外紫外有什么特征吸收峰？
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我始终坚信：天道酬勤！ 我始终相信：我可以给整个天空！
1楼 2008-09-08 21:15:10
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雄起

铁杆木虫 (知名作家)
★ ★ ★
nzwjm(金币+3,VIP+0):xiexie!
主要为茶多酚类物质

可用紫外表征

紫外274nm左右有吸收峰
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我是马甲，但是我很守emuch法。
2楼2008-09-08 23:34:35
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yinlifeng

木虫 (小有名气)
★
nzwjm(金币+1,VIP+0):xiexie!
同意楼上，定性以LC-MS分析，紫外检测，红外不容易鉴别
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·1·1·1·1
3楼2008-09-09 00:22:51
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sunsmile

金虫 (小有名气)
★
nzwjm(金币+1,VIP+0):xiexie!
茶中有多酚，鞣质，茶碱等物。紫外，质谱做检测手段
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4楼2008-09-09 00:27:42
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liujunhero

新虫 (文学泰斗)

文献杰出贡献文献杰出贡献
★
nzwjm(金币+1,VIP+0):xiexie!
茶多酚，儿茶素，生物碱类物质，一般是采用LC-MS进行鉴定
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5楼2008-09-09 06:44:32
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dopll

金虫 (职业作家)

牛牛
★
nzwjm(金币+1,VIP+0):xiexie!
主要为茶多酚类物质
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人生若只如初见，何事秋风悲画扇。等闲变却故人心，却道故人心易变。初见那天，风很轻，适合睡觉。你甩着手上的包，叫我走慢一点。我看着你笑，你看着我笑。ht
6楼2008-09-09 07:00:25
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jiangshuxun

禁虫 (文坛精英)
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7楼2008-09-09 09:41:16
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靖南

银虫 (小有名气)
★
nzwjm(金币+1,VIP+0):xiexie!
主要为茶多酚，含有一定量的咖啡因，茶碱。这些一般用紫外等手段即可检测，当然再简单的也还可以根据相关的性质显色反应鉴别
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8楼2008-09-09 09:45:22
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