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食安宋姗姗

银虫 (初入文坛)

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[求助] pH stat中反应结束后再回滴

pH stat进行甘油三酯的酶水解，设定恒pH7.4，碱液滴定释放的离子化的FFA，但反应结束后，再回滴pH到9，使非离子化的FA释放，这步回滴怎么操作呢？回滴的原理是什么呢？很困惑，求大仙儿赐教

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1楼 2015-10-25 20:01:07

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