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食安宋姗姗银虫 (初入文坛)
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[求助]
pH stat中反应结束后再回滴
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| pH stat进行甘油三酯的酶水解，设定恒pH7.4，碱液滴定释放的离子化的FFA，但反应结束后，再回滴pH到9，使非离子化的FA释放，这步回滴怎么操作呢？回滴的原理是什么呢？很困惑，求大仙儿赐教 |
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