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汕头大学海洋科学接受调剂
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aiyaya13

新虫 (初入文坛)

[求助] 色谱图分析 已有6人参与

用DB-5测醋中的香气成分,乙酸和乙酸乙酯的出峰顺序是怎样的,看保留指数的话,乙酸乙酯的保留指数更小,那是不是说乙酸乙酯保留时间也相应的要短,先出峰呢?但要看分子量的话,似乎应该乙酸先出峰,求大侠支招,不胜感激!!!
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aiyaya13

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
6楼: Originally posted by sklmp at 2015-10-23 16:40:42
DB-5是非极性柱子,乙酸极性6.2,乙酸乙酯是4.0, 肯定是乙酸先出啊,不过总体来说,极性都很强,都很难保留在柱子上,所以你前面有很高的乱峰,不容易分开。做挥发性成分还是要用顶空程序升温进样,否则很难定量~

非常感谢你的回答,不过,为什么乙酸乙酯的保留指数小呢?保留指数与保留时间有必然关系吗?总觉得应该保留指数小的先出峰
7楼2015-10-26 08:44:56
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下,并无新事

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这个很难说得,要看实验条件和柱子,所以建议你还是具体跑一次。
已有的事,后必再有,已行的事,后必再行。
2楼2015-10-23 10:59:19
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
aiyaya13(sytucom代发): 金币+1, 多谢参与 2015-10-28 10:33:17
1.乙酸乙酯的保留指数更小,所以它的出峰时间应该是在前面;
2.出峰时间和分子量没有太大关系,极性才是影响出峰时间的一个很重要的因素。
微信公众号:食安小屋
3楼2015-10-23 11:34:53
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smile_hx1989

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
aiyaya13(sytucom代发): 金币+1, 多谢参与 2015-10-28 10:33:29
出峰顺序要看成分的极性和使用的柱子流动相情况,不确定就用单标做个定位
4楼2015-10-23 11:59:21
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