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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 乳酸菌抗氧化实验都要用Trolox做阳性对照吗？
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xhwy008

木虫 (正式写手)

[求助] 乳酸菌抗氧化实验都要用Trolox做阳性对照吗？ 已有1人参与

就是测发酵上清液，DPPH,ABTS,还原力之类的，都需要做trolox吗？

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1楼 2015-10-21 19:01:48
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事
引用回帖:
5楼: Originally posted by xhwy008 at 2015-10-26 13:29:20
你好，那用Tro换算出来的数据单位是什么？我DPPH测的是上清液，上清液只是将OD值调到了一致，那这个单位该如何换算呢
...

单位是：mg Trolox equivalents (TE)/g
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xhwy008
已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
6楼2015-10-26 15:45:44
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
是滴。做Trolox的目的是做出标准曲线，然后根据标准曲线得出ABTS DPPH 的具体抗氧化数值。
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已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
2楼2015-10-21 20:33:31
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xhwy008

木虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by sytucom at 2015-10-21 20:33:31
是滴。做Trolox的目的是做出标准曲线，然后根据标准曲线得出ABTS DPPH 的具体抗氧化数值。

谢谢，可是为什么有的外文文献中没有做这个，讨论时是分别讨论的？但有的文献又做了。真不知道该以哪篇文献为准

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3楼2015-10-22 07:47:08
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
xhwy008: 金币+20, ★有帮助 2015-10-22 15:57:04
引用回帖:
3楼: Originally posted by xhwy008 at 2015-10-22 07:47:08
谢谢，可是为什么有的外文文献中没有做这个，讨论时是分别讨论的？但有的文献又做了。真不知道该以哪篇文献为准
...

英文文献一般要看影响因子高的杂志，他们都会做这些的。
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汪努力443
已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
4楼2015-10-22 10:09:36
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查看全部 8 个回答
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