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binbosmile铜虫 (小有名气)
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[求助]
GB2760-2011食品添加剂使用标准的查询有点不明白已有2人参与
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| 现在想在复合调味料中添加微晶纤维素，在A2中说微晶纤维素可以按生产需要量添加，而A3表中说香辛料、盐及盐的替代物除外，但是A1中又没有微晶纤维素的限量，这种情况怎么办呢，参照什么控制添加量呢？ |
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lovibond
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小木虫美食家
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
binbosmile(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助，继续加油！ 2015-10-17 14:47:17
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binbosmile(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助，继续加油！ 2015-10-17 14:47:17
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你的产品如果属于 香辛料、盐及盐的替代物，那就是不可添加。如果不属于，需要参考A.1。如果你的分类在A.3和A.1都没有，就是可以按生产需要量适量添加的。 发自小木虫Android客户端 |
3楼2015-10-17 08:01:06