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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】请问食品中二氧化硫怎么去除啊
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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寒武纪878

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】请问食品中二氧化硫怎么去除啊

请问有没有人知道食品中的二氧化硫怎样去除，其来源是焦亚硫酸钠

[ Last edited by kidy008 on 2008-9-7 at 01:59 ]
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在路上
1楼 2008-09-04 19:11:21
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lzj_222

★
kidy008(金币+1,VIP+0):热心助人，奖励金币一个，欢迎常顾食品版，谢谢~~！
你的问题很广，我相信方法有很多：企业有企业的方法，实验室有实验室的方法，而且具体的食品有不同的处理方法的。
比如；有些水果在保存是会用到亚硫酸盐的，去除方法是清洗就可以了；还可以使用二氧化硫清除剂；
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3楼2008-09-07 21:23:02
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kangyumin

金虫 (小有名气)
★
kidy008(金币+1,VIP+0):热心助人，奖励金币一个，欢迎常顾食品版，谢谢~~！
残留的不应该二氧化硫，应该试亚硫酸盐，用阴离子交换树脂处理一下就可以了。
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2楼2008-09-06 20:42:58
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寒武纪878

银虫 (小有名气)
谢谢各位
对不住了，怎么久了才来看
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在路上
4楼2008-09-15 12:01:58
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