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[交流]
微生物生化与分子生物学、细胞生物学、食品科学
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中国农业科学院农产品加工研究所“生物制造”研究室以食品行业重要酶制剂为研究核心，利用现代酶工程、发酵工程等技术手段，以微生物细胞或酶蛋白为催化剂开展生物质定向酶解与转化，活性蛋白的结晶结构解析、分子改造等研究工作；同时开展植物内重要信号通路及食品功能成分作用机理方面的研究工作。现因工作需要，拟招聘合同制人员。 岗位职责：主要从事生化和分子生物学相关的研究工作，具体为： 1) 基因工程菌株的构建； 2) 生物酶的活性分析及分子改造； 3) 蛋白的分离纯化； 4) 蛋白结晶解析等相关工作。 任职资格：具有生化和分子生物学等相关专业背景人员； 工作时间：不限。 |
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2楼2015-09-11 10:33:24