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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 高分子化学 » 食品类絮凝剂问题
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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shuishui365

实习版主

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！

[求助] 食品类絮凝剂问题

天冬酰胺、谷氨酰胺等酰胺类氨基酸溶液有絮凝作用么，如果对其进行改性或者酯化什么的，其衍生物能作为絮凝剂么？有哪位大神有此研究帮忙一下！
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1楼 2015-09-08 15:39:04
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ivyleague

超级版主

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！
絮凝剂不错

发自小木虫IOS客户端
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2楼2015-09-15 21:23:50
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