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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 【讨论】测定食品中的添加剂
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cuilr

银虫 (小有名气)

[交流] 【讨论】测定食品中的添加剂

大家都讨论一下用HPLC测定食品中的添加剂都用什么柱子和流动相测定的好。我用的是热电的C18柱子，可是感觉有些添加剂，比如脱氢乙酸和山梨酸，还有糖精钠分离度不好
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1楼 2008-08-26 22:12:20
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chchm79

银虫 (小有名气)
★
dnp(金币+1,VIP+0):谢谢应助:)
以0.02mol/L的乙酸铵-甲醇（90：10）为流动相，应该能分得开，不行的话就调一下比例，减少一下甲醇，
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2楼2008-08-29 16:58:56
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daisyzhangwei

木虫 (职业作家)

不曾来过……
★
dnp(金币+1,VIP+0):谢谢daisy^_^
是热电原装的柱子还是国内填装的柱子？
建议用phenomenex的Gemini C18或者Synergi polar来做
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人生若只如初见...
3楼2008-08-29 17:20:31
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swt1898

铁虫 (著名写手)
为什么不直接用安捷伦的柱子？最新推出的TC/HC，价廉质优，2600元
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4楼2008-08-29 19:17:53
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cuilr

银虫 (小有名气)
我希望两个峰能够很好的分开，并且出峰的时间要快，要不做大批量的样品很慢的

主要需要分开的添加剂有：安赛蜜，苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸

希望不吝赐教，本人不胜感谢，请详细说明用何种流动相和柱子

[ Last edited by cuilr on 2008-8-29 at 22:24 ]
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5楼2008-08-29 22:04:36
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chenfengpolang

金虫 (著名写手)
★
dnp(金币+1,VIP+0):谢谢建议~~
想快的话还是用依利特ODS2 柱，Hypersil 填料，分离效果好，柱压低，快1/3 。
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乘风破浪，生生不息，衔一枝橄榄，为你带来永远的春天，和你慢慢地变老，幸哉，乐哉！
6楼2008-08-30 18:44:07
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cuilr

银虫 (小有名气)
回头试试，现在手头只有热电的C18柱子和phenomenex的Gemini C18柱子

楼上能不能说说大概的出峰时间
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7楼2008-08-31 12:53:48
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