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益生菌冻干复活率 已有1人参与
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请问，益生菌冻干的复活率一般怎么计算比较科学呢？ 冻干前一般是液体，单位为CFU/mL，冻干后为固体，单位为CFU/g，那么这个复活率应该怎么计算？ 研究和工业生产上是如何计算呢？ |
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laozuzunzhe
主管区长
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2楼2015-09-23 15:58:01
kcb331202273
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3楼2015-09-24 10:16:02
