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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 益生菌冻干复活率
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szxy520

木虫 (著名写手)

[求助] 益生菌冻干复活率 已有1人参与

请问，益生菌冻干的复活率一般怎么计算比较科学呢？
冻干前一般是液体，单位为CFU/mL，冻干后为固体，单位为CFU/g，那么这个复活率应该怎么计算？
研究和工业生产上是如何计算呢？
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1楼 2015-09-07 14:06:55
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laozuzunzhe
2楼2015-09-23 15:58:01
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kcb331202273

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
szxy520: 金币+3, ★有帮助 2015-10-30 08:39:07
是不是冻干存活率=冻干菌粉总菌量/冻干液总菌量*100%
赞一下(1人) 回复此楼
旁观者的姓名永远不会出现在比赛的记分牌上。
3楼2015-09-24 10:16:02
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