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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 用什么酶酶解胶原可得Gly-phe-hyp-gly--gly-arg氨基酸序列？
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爱而成交

金虫 (正式写手)

[求助] 用什么酶酶解胶原可得Gly-phe-hyp-gly--gly-arg氨基酸序列？ 已有1人参与

用什么酶酶解胶原可得Gly-phe-hyp-gly--gly-arg氨基酸序列？
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任凭周糟如何，学习与拼博的初心不变。
1楼 2015-09-03 20:32:26
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renkeruyun

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
爱而成交(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-09-29 20:53:25
sytucom: 应助指数+1 2015-09-29 20:53:35
没有酶可以做到，蛋白内切/外切酶出来的肽都是只是把原来蛋白双螺旋结构切断了。除非蛋白就是（Gly-phe-hyp-gly--gly-arg）n 型的。
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2楼2015-09-29 17:03:36
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爱而成交

金虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by renkeruyun at 2015-09-29 17:03:36
没有酶可以做到，蛋白内切/外切酶出来的肽都是只是把原来蛋白双螺旋结构切断了。除非蛋白就是（Gly-phe-hyp-gly--gly-arg）n 型的。

那蛋白肽是怎么来的，好像都是用酶解来的！

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任凭周糟如何，学习与拼博的初心不变。
3楼2015-09-29 18:33:26
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