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米根霉染菌问题求大神指点 已有2人参与
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米根霉产脂肪酶发酵培养，培养基配方：7%多聚蛋白胨，0.1%硝酸钠，0.1%磷酸二氢钾，0.05%硫酸镁，3%橄榄油。培养温度30度，180rpm，1天后上层出现白色乳状液体。2天后培养基整个变成豆浆状，中间那坨是米根霉菌丝。求大神指点白色乳状的是什么东西。不加橄榄油几乎不出现上述问题。而且其他的菌也有类似的问题。目测是染菌，但不知道染的什么菌如何解决？ 救命。。。。。。。毕业无望 20150901_151438.jpg |
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3楼2015-09-01 16:54:47
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4楼2015-09-01 18:18:56
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【答案】应助回帖
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小威斯: 金币+20, ★★★很有帮助 2015-09-02 19:21:41
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你确定那是染菌么？？？？ 建议： 1.培养丝状真菌时，培养时在培养基里面加入一定的玻璃珠（有专用的，叫什么忘记了），可避免菌成团。 2.白色是染菌的可能性不大，若是染菌就是操作上的问题。本色是发酵摇晃中，你加的油和一些代谢产物作用的产物，并非染菌，当然也不排除你菌种不纯或者你接种操作过程中染菌的。是摇晃中，橄榄油和其它代谢产物作用的结果。要判断是否染菌，简单，直接把灭完菌不接种的培养基放摇床里摇，空培养看有没有白色物质。 3.可以尝试其它培养基 祝顺利。 |
5楼2015-09-02 09:02:06
