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xiaodddy

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】在网上看到一张食品图片,不知道上面是什么东东?有没有人吃过?

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xiaodddy

铜虫 (初入文坛)

在饼干焙烤时,温度可达到200度以上,巧克力早就融化了;点缀得是不是后加的?
4楼2008-08-21 12:40:45
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xiaodddy

铜虫 (初入文坛)

上面的颗粒是不是巧克力?还是什么东东?
2楼2008-08-21 11:54:19
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robinhoodyuan

木虫 (正式写手)

上面不是写着呢吗
chocolate chip cookie 应该是一种曲奇吧,很像王子饼干,也是点缀着巧克力颗粒
3楼2008-08-21 12:38:40
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shinefeng

在超市经常有买这种啊,
看起来好像是曲奇饼,
至于工艺,应该是后面加的
而且估计现在的巧克力不可能是纯的,
肯定加了辅料的。
5楼2008-08-27 14:16:12
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