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luckydog52木虫 (著名写手)
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[交流]
葡聚糖酶有木聚糖水解活性吗？
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现在做的实验有个问题，酵母自身分泌的葡聚糖酶有没有可能水解木聚糖？ 或者说其他的葡聚糖酶中是否有的可以同时水解木聚糖？ 如果有人知道，麻烦提供下参考文献，谢谢大家啦  |
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luckydog52
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| 应该不行吧，酶不都是专一的嘛。我有篇类似的文献，是与白蚁、纤维素降解相关的，你看看也许有帮助。 |
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2015-08-20 13:53:20, 654.61 K
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酵母葡聚糖酶有木聚糖酶活性的可能性是有的，具体还得实验说话。 另外，某种酶具有催化水解多种多糖的文献很多，比如P. chrysosporium PcCel45A能催化这四种：CMC/Lichenan/Glucan/Glucomannan。《APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, Sept. 2008,Vol. 74, No. 18, p. 5628–5634》 |
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5楼2015-08-21 14:56:06
luckydog52
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