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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 我测水果中总酸度的时候，样品稀释液总体积是过滤前定容的还是过滤后的？
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baotao099

木虫 (正式写手)

[求助] 我测水果中总酸度的时候，样品稀释液总体积是过滤前定容的还是过滤后的？ 已有4人参与

加热后定容到250ml，然后过滤完基本上只有240ml，那是以哪个体积计算呢？
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1楼 2015-08-13 16:22:41
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mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
baotao099: 金币+20, ★★★★★最佳答案 2015-08-14 13:15:57
sytucom: 金币+2, 回帖精彩，谢谢参与 2015-08-14 21:36:23
样品稀释液总体积应该是过滤前定容的，过滤后的体积不是准确值，会引入较大的误差。计算公式中，明确说明了浸提后的体积是250mL。
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世上无事，何须自扰
2楼2015-08-13 16:42:13
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baotao099

木虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by mixi113 at 2015-08-13 16:42:13
样品稀释液总体积应该是过滤前定容的，过滤后的体积不是准确值，会引入较大的误差。计算公式中，明确说明了浸提后的体积是250mL。

那我过滤后有很多滤渣啊，这样以250计算不是不准确吗？
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3楼2015-08-13 16:48:42
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
如果可以的话，你可以先把样品离心，离心以后再定容。
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已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
4楼2015-08-13 17:11:08
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何为真理

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
必需是过滤前的啊！

[ 发自小木虫客户端 ]
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5楼2015-08-13 20:53:56
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杨西亚2

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
测定酸度不需要体积吧   是均匀的溶液
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6楼2015-08-13 22:28:26
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mixi113

铁杆木虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by baotao099 at 2015-08-13 16:48:42
那我过滤后有很多滤渣啊，这样以250计算不是不准确吗？...

这个和滤渣的多少没有关系的。滤渣来自样品，而样品是被稀释的，因此有无滤渣是没有关系的。过滤前定容就是为了得到确定的样品稀释液总体积。可能楼主想多了一些，建议楼主把方法再仔细研究一遍。
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世上无事，何须自扰
7楼2015-08-14 09:45:24
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