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测番茄品质未成熟的青果可以测定吗？ 已有2人参与
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| 今天看见师妹测番茄品质，包含可溶性固形物，可溶性糖，有机酸，她拿的都是青果，未成熟的，我以前读硕士的或者看到的文献都是选取成熟度一致的成熟果实测量品质，我想知道测未成熟果实的品质究竟有何意义？如果是找规律的话，前人早已经做过了 |
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lin745689
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