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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 面粉粒度表达方式，平均粒径or中值粒径？
汕头大学海洋科学接受调剂
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huyueming321

铜虫 (小有名气)

[求助] 面粉粒度表达方式，平均粒径or中值粒径？ 已有1人参与

我看文献中面粉粒度或者淀粉粒度表达方式有平均粒径或者中值粒径，大家用哪一种的比较多，哪个效果更好？
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1楼 2015-07-28 11:42:10
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朽木先生

禁虫 (正式写手)
★ ★
感谢参与，应助指数 +1
huyueming321: 金币+2, ★有帮助 2015-07-28 15:29:13
本帖内容被屏蔽
2楼2015-07-28 13:51:05
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