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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 深色水果中的总糖怎么测定？
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baotao099

木虫 (正式写手)

[求助] 深色水果中的总糖怎么测定？ 已有2人参与

因为颜色较深，用什么澄清剂来澄清提取液呢？
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1楼 2015-07-28 10:48:01
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3306549

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
baotao099(答非所问代发): 金币+2, 感谢应助，请继续关注谢谢 2015-07-30 13:52:21
糖有很多方法能测的
不行就跑液相呗
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4楼2015-07-28 18:58:03
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baotao099

木虫 (正式写手)
是采用哪种测定方法更好呢
赞一下 回复此楼
2楼2015-07-28 10:59:45
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朽木先生

禁虫 (正式写手)
★ ★
感谢参与，应助指数 +1
baotao099(答非所问代发): 金币+2, 感谢应助，请继续关注谢谢 2015-07-30 13:52:12
本帖内容被屏蔽
3楼2015-07-28 13:53:52
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