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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 急！急！急！阿巴斯甜甜味剂替代
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hikers86

木虫 (正式写手)

[求助] 急！急！急！阿巴斯甜甜味剂替代 已有8人参与

大家好，我之前做了一种压片糖果，阿斯巴甜用量达到了3%，但现在新的食品添加剂标准里阿斯巴甜限量0.3%，差的太多了，有什么方法弥补一下，急急急，各位大侠救命呀
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1楼 2015-07-26 09:07:46
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阿冲

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
sytucom: 金币+2, 应助指数+1, 回帖精彩，谢谢参与 2015-10-08 23:25:59
安赛蜜可以替代阿斯巴甜，但是两者甜度不同，需要上网查一下；我配过饮料，两者可以互相替代。
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8楼2015-07-29 10:53:14
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
减少用量就好了啊，你们生产的糖果是要有多甜呢？用那么多的甜味剂？另外可以复合添加。但从官方的角度上讲，你们不能过于追求食品感官，应该更要注重产品的质量。
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微信公众号：食安小屋
2楼2015-07-26 11:51:01
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jiwwfwcw

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
hikers86: 金币+5, ★有帮助 2015-07-30 09:11:30
甜味剂很多可以替代 三氯蔗糖 甜菊糖 效果不错。

[ 发自小木虫客户端 ]
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无论到哪，将事做好。
3楼2015-07-26 15:44:36
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491468278

至尊木虫 (知名作家)

啄木鸟
新橙皮苷二氢查尔酮

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
虫虫们，我是啄木鸟！
4楼2015-07-26 19:29:25
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查看全部 15 个回答
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