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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 【求助】如何证明W/O/W体系
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xzj161

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】如何证明W/O/W体系

做了一个W/O/W的乳化体，找不到怎么去证明，请问各位高手有没有好的方法去证明的啊？谢谢了

[ Last edited by zhjf on 2008-10-10 at 16:19 ]
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1楼 2008-08-08 15:43:08
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shikaizhou

木虫 (小有名气)
★ ★
zhjf(金币+2,VIP+0):感谢朋友积极交流，欢迎常来精化版交流经验！
第一，首先通过电导法、稀释法等来判断是否为O/W型。
第二，通过显微镜观测，用一般的显微镜，能放大1000倍一般就可以看出来，看是否有多重的乳状液液滴出现。
如果满足以上两个条件，一般可以认为是W/O/W体系。
以上纯粹是个人经验，仅作参考。
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不要总是怀念过去
3楼2008-10-16 10:05:16
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dzli_chem

金虫 (小有名气)
找点资料看看就是了，书本上好像有的，好像也看过，只是现在忘了，呵呵
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2楼2008-08-08 17:30:05
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小三583

银虫 (初入文坛)
★ ★
zhjf(金币+2,VIP+0):不错，很全面！欢迎常来精化版交流！
乳状液类型的鉴别:
(1)染色法：在乳状液中加入少量油溶性染料“苏丹红”时，若为水包油型的，则染料保持原状;若为油包水型的，则乳状液整体呈红色;或加入少量甲基橙时，若为水包油型的，则乳状液整体呈红色;若为油包水型的，则染料保持原状。
(2)稀释法：水包油型乳状液能与水混溶，油包水型乳状液能与油混溶。
(3)电导法：水和油的电导率相差很大，借此可确定乳状液的类型。水包油型乳状液较油包水型乳状液的电导率大数百倍。
(4)光折射法：利用水和油对光的折射率不同也可鉴别出乳状液类型。
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4楼2008-11-11 13:36:50
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