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银虫 (初入文坛)

[求助] 果胶已有1人参与

柑橘果胶粉的粘度是多大？为什么果胶与铝交联的时候不能成球？

多么想躺在向日葵上，即使沮丧，也能看到阳光

1楼 2015-07-20 21:40:10

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银虫 (小有名气)

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向日葵cassia(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-09-23 23:33:44
sytucom: 应助指数+1 2015-10-17 21:05:12

这个问题比较大，一般每个果胶公司对于每种型号的果胶都会有规定的黏度范围，作为质量控制一种指标。另外铝盐沉淀果胶来制取果胶的工艺早已淘汰

人生就像超级玛丽，在你没有加蘑菇之前，一个小王八就能整死你

2楼2015-08-03 14:29:08

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木虫 (著名写手)

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向日葵cassia(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-08-04 09:20:01
sytucom: 应助指数+1 2015-10-17 21:05:27

果胶带负电荷，铝是金属怎么会成球呢？楼主说的是阳离子铝吧

3楼2015-08-03 20:08:17

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