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LV栀子SHU

木虫 (知名作家)

笨笨家族之笨笨猫~~

[求助] 谁会做这个???【有效期到20080808】

想要自己在家里做葡萄酒和苹果醋~~


不知道哪位虫虫会~~


教教我吧~~



[ Last edited by LV栀子SHU on 2008-8-6 at 21:46 ]
与其找错误的人相伴,不如选择单身。
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河洛人

木虫 (小有名气)

★ ★
LV栀子SHU(金币+2,VIP+0):谢谢~~就想找有虫虫亲自做过的~~看看效果~~ 谢谢
把葡萄摘下来捣碎,加冰糖放在罐子里密封放阳台上3个月,就可以喝了,比例是葡萄10斤冰糖3斤.如果是玻璃容器需要隔一段时间放放气,因为发酵的原因.会产生一些气体.在就是不能装满,装3分之2就可以了.需要留一点空隙

呵呵,我也不会,这个是从百度里找到的,你看看能不能用,引用地址:http://www.ytbbs.com/viewthread.php?tid=288835&originator=yes
2楼2008-08-06 21:31:14
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河洛人

木虫 (小有名气)


LV栀子SHU(金币+1,VIP+0):谢谢~~就想找有虫虫亲自做过的~~看看效果~~ 谢谢
自制苹果醋
材料:
苹果1,000g、陈年醋1,500c.c.、冰糖少许(约50g,也可不加)。
饮用方法:
饭后以8倍水稀释饮用。
做法:
1.苹果洗净切块,放入玻璃罐中。
2.加入1,500c.c.陈年醋及少许冰糖,密封。
3.存放3个月后即可饮用。
聪明吃醋:
采用的苹果如果是本土有机栽种的苹果,可以不用削皮,若用进口苹果,因表皮有蜡,一定要去皮,苹果醋是女性美容窈窕的最理想果醋,红润皮肤,帮助消化,改善便秘,增进肠胃健康,预防肥胖。
参考资料:吴国增http://zhidao.baidu.com/question/11610235.html
3楼2008-08-06 21:32:51
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jily

木虫 (正式写手)

4楼2008-08-06 21:39:27
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zangtom

木虫 (著名写手)

倒是做过葡萄罐头

葡萄洗干净

去皮

加入糖水等糖类的

密封保存

放置一度时间

食用
味道和还是不错的
5楼2008-08-06 23:15:42
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jiangshuxun

禁虫 (文坛精英)

本帖内容被屏蔽

6楼2008-08-07 08:55:14
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zhjgcom

金虫 (小有名气)


LV栀子SHU(金币+1,VIP+0):谢谢~!~过几天做做看~~不需要酒曲吗???
我做过呀!!
把葡萄摘下来捣碎,加冰糖放在罐子里密封放阳台上,多少按自已口味随意,一般7天就可以了
我上次做一次,放了10天,真是辣呀,好像是时间长了点,我们的同事放了一周的,口味很好
我分析我做的是发酵时间太长了,酒精含量高了。
7楼2008-08-07 09:27:25
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feihu43

木虫 (著名写手)

总结一下:
2,3楼的方法可行.
补充一点葡萄要选用深紫色,熟透了的.最好是快要烂的.
8楼2008-08-07 13:21:28
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chjw2010

铁杆木虫 (著名写手)

项目经理

葡萄摘下来捣碎,加冰糖放在罐子里密封放阳台上3个月,就可以喝了,比例是葡萄10斤冰糖3斤.如果是玻璃容器需要隔一段时间放放气,因为发酵的原因.会产生一些气体.在就是不能装满,装3分之2就可以了.需要留一点空隙
新的一年!
9楼2008-08-07 14:57:26
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小化石

至尊木虫 (职业作家)

我也顶!!
&上帝不会和努力的人开玩笑&
10楼2008-08-07 16:38:37
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