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小木虫论坛-学术科研互动平台» 网络生活区» 有奖问答 » 有奖问答中转子版 » 谁会做这个？？？【有效期到20080808】
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LV栀子SHU

木虫 (知名作家)

笨笨家族之笨笨猫~~

[求助] 谁会做这个？？？【有效期到20080808】

想要自己在家里做葡萄酒和苹果醋~~


不知道哪位虫虫会~~


教教我吧~~



[ Last edited by LV栀子SHU on 2008-8-6 at 21:46 ]
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与其找错误的人相伴，不如选择单身。
1楼 2008-08-06 21:19:09
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河洛人

木虫 (小有名气)
★ ★
LV栀子SHU(金币+2,VIP+0):谢谢~~就想找有虫虫亲自做过的~~看看效果~~ 谢谢
把葡萄摘下来捣碎，加冰糖放在罐子里密封放阳台上３个月，就可以喝了，比例是葡萄１０斤冰糖３斤．如果是玻璃容器需要隔一段时间放放气，因为发酵的原因．会产生一些气体．在就是不能装满，装３分之２就可以了．需要留一点空隙

呵呵，我也不会，这个是从百度里找到的，你看看能不能用，引用地址：http://www.ytbbs.com/viewthread.php?tid=288835&originator=yes
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2楼2008-08-06 21:31:14
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河洛人

木虫 (小有名气)
★
LV栀子SHU(金币+1,VIP+0):谢谢~~就想找有虫虫亲自做过的~~看看效果~~ 谢谢
自制苹果醋
材料：
苹果1,000g、陈年醋1,500c.c.、冰糖少许（约50g，也可不加）。
饮用方法：
饭后以8倍水稀释饮用。
做法：
1.苹果洗净切块，放入玻璃罐中。
2.加入1,500c.c.陈年醋及少许冰糖，密封。
3.存放3个月后即可饮用。
聪明吃醋：
采用的苹果如果是本土有机栽种的苹果，可以不用削皮，若用进口苹果，因表皮有蜡，一定要去皮，苹果醋是女性美容窈窕的最理想果醋，红润皮肤，帮助消化，改善便秘，增进肠胃健康，预防肥胖。
参考资料：吴国增http://zhidao.baidu.com/question/11610235.html
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3楼2008-08-06 21:32:51
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jily

木虫 (正式写手)
http://bbs.tiexue.net/post2_2373227_1.html
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4楼2008-08-06 21:39:27
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zangtom

木虫 (著名写手)
倒是做过葡萄罐头

葡萄洗干净

去皮

加入糖水等糖类的

密封保存

放置一度时间

食用
味道和还是不错的
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5楼2008-08-06 23:15:42
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jiangshuxun

禁虫 (文坛精英)
本帖内容被屏蔽
6楼2008-08-07 08:55:14
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zhjgcom

金虫 (小有名气)
★
LV栀子SHU(金币+1,VIP+0):谢谢~！~过几天做做看~~不需要酒曲吗？？？
我做过呀！！
把葡萄摘下来捣碎，加冰糖放在罐子里密封放阳台上，多少按自已口味随意，一般7天就可以了
我上次做一次，放了10天，真是辣呀，好像是时间长了点，我们的同事放了一周的，口味很好
我分析我做的是发酵时间太长了，酒精含量高了。
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7楼2008-08-07 09:27:25
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feihu43

木虫 (著名写手)
总结一下:
2,3楼的方法可行.
补充一点葡萄要选用深紫色,熟透了的.最好是快要烂的.
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8楼2008-08-07 13:21:28
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chjw2010

铁杆木虫 (著名写手)

项目经理
葡萄摘下来捣碎，加冰糖放在罐子里密封放阳台上３个月，就可以喝了，比例是葡萄１０斤冰糖３斤．如果是玻璃容器需要隔一段时间放放气，因为发酵的原因．会产生一些气体．在就是不能装满，装３分之２就可以了．需要留一点空隙
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新的一年!
9楼2008-08-07 14:57:26
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小化石

至尊木虫 (职业作家)
我也顶！！
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&上帝不会和努力的人开玩笑&
10楼2008-08-07 16:38:37
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