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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 响应面中等高线疏密
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无际的海

铁虫 (初入文坛)

[求助] 响应面中等高线疏密 已有3人参与

大神，求助。在这个图中。等高线的疏密程度怎么判断？那个因素对感官得分比较大？

响应面中等高线疏密
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微笑、灿烂每一天
1楼 2015-07-17 17:32:00
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
无际的海(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助，继续加油！ 2016-01-04 20:10:34
其实统计分析角度来看，依靠等高线的疏密度判断其影响不科学。
你要通过方差分析，看看两个因素是否对感官具有显著性影响。
还有，你做响应面的目的是为了，通过此模型找出最佳工艺点，并不是判断显著性。如要判断还是要做统计分析。
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已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
5楼2015-07-18 18:06:45
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mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
无际的海(99503102代发): 金币+2, 谢谢专家应助，加油！ 2016-01-04 20:10:23
恕我语言表达能力有限，关于等高线的问题我自己懂，但是一时不知道如何组织语言去表述。要想准确判断“哪个因素对感官得分的影响较大”，还是需要根据ANOVA选项中两个因素的F值（F Value）的大小来判断，F值大的自然对感官得分的影响较大。
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世上无事，何须自扰
2楼2015-07-17 20:31:18
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无际的海

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by mixi113 at 2015-07-17 20:31:18
恕我语言表达能力有限，关于等高线的问题我自己懂，但是一时不知道如何组织语言去表述。要想准确判断“哪个因素对感官得分的影响较大”，还是需要根据ANOVA选项中两个因素的F值（F Value）的大小来判断，F值大的自然 ...

我知道可以通过方差分析表比较，但是我看有的论文写的是通过判断等高线的疏密程度来判断哪个因素影响比较大，我现在的问题就是如何没有通过方差分析表，怎么判断？
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微笑、灿烂每一天
3楼2015-07-18 10:29:29
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
这个图应该是热风温度对感官得分影响比较大，可以比较他们的曲线弯曲程度来判断。从a图可以看出，随着热风温度不断增加，感官得分先升后降，弯曲程度稍大于微波强度。
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微信公众号：食安小屋
4楼2015-07-18 17:02:54
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