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akzhuzhe

铜虫 (著名写手)

[交流] 盛夏开胃农家菜---洋芋拌汤

这是个家乡小吃,容易做。最近天热没食欲,给女朋友做了一次,她吃了两碗,哈哈,成就感!

1. 土豆一个,洗净切片泡在水里备用。
2. 葱、姜、蒜,切小片/小块,备用。
3. 面粉小半碗,加自来水,边加边搅拌,直至面粉结成小块(大点小点无所谓,看自己喜好)。
4. 电饭煲里倒油,葱姜蒜下锅爆香,土豆片下锅炒至略微变色,加自来水开始煮。
5. 水开后将已结成小块的面粉倒入锅中,搅拌至糊状,盖上锅盖。
6. 锅开后加盐、鸡精。也可以依个人口味加醋、辣椒等等。
7. 出锅!开吃!

这个洋芋拌汤只用一个电饭煲就可以做,清爽可口。可以晾凉再吃,也可以配点小菜拌着吃。

祝福大家夏天也有好胃口!
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一万年太久,只争朝夕。❤
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大笨猪和聪明羊

荣誉版主 (职业作家)

看得我口水直流啊~~~
大步向前
2楼2008-08-05 21:18:20
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haplinder

银虫 (著名写手)

有图就更巴适了
3楼2008-08-06 09:50:32
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大笨猪和聪明羊

荣誉版主 (职业作家)

是哦是哦!楼主下次拍点照片上来啊
大步向前
4楼2008-08-06 11:03:01
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xiongying187

金虫 (小有名气)

你不会是甘肃人吧
Icanflyhigher!
5楼2008-08-12 17:37:51
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huanhujing

铁杆木虫 (著名写手)

呵呵,我很喜欢这个菜
Stay hungry,stay foolish
6楼2008-08-12 20:25:29
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