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VC的抗氧化 已有1人参与
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乳酸亚铁水溶液本身是浅绿色的，为了防止其氧化，想加入VC试试。 可是VC一加入，溶液颜色立刻就变成了透明的土黄色，用邻二氮菲法测定其中铁的含量，发现二价铁并没有呗氧化成三价铁，请问这个颜色变化是因为什么呢？ VC可以作为乳酸亚铁抗氧化的保护剂吗? |
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