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乳酸菌耐人工胃液能力 已有3人参与
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查到的乳酸菌耐人工胃液能力的具体操作方法是：将菌株接种于5mL MRS 液体培养基中 37℃培养24h，3000rpm 离心10min，弃去上清后将菌泥悬浮于5mL无菌生理盐水中。取1mL 菌悬液加入9mL人工胃液（盐酸、胃蛋白酶）中，混匀后置于37℃培养0h及3h。之后将培养液用无菌生理盐水进行梯度稀释，选择合适梯度的稀释液 1mL加入无菌空平皿，用 MRS 琼脂培养基倾注平板，于 37℃培养48h 后进行计数，计算存活率。 存活率（%）=3h活菌数/0h活菌数×100% 想问一下，在接菌之前人工胃液是否需要灭菌？ |
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