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汕头大学海洋科学接受调剂
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jy687

金虫 (正式写手)

[交流] 挥发油随想 已有3人参与

一、精油水蒸汽蒸馏提取法的主要影响因素。
目前,商品化的精油除了玫瑰精油等少数品种外,均使用水蒸汽蒸馏提取法提取。主要是因为本法具有投资少、运行维护成本低的特点。如果充分考察下列实际生产中的影响因素,有针对性的在设备上进行改进,可以将提取率提高到95%以上,和超临界提取提取率持平且纯度更高。哪么,精油提取都有哪些影响因素呢?
1、物理性影响因素。
A、颗粒大小。颗粒太大,会使水蒸汽从原料间隙跑掉,因而提取率低下,且浪费能源。如果颗粒太小,则会造成水蒸汽无法均匀透过原料,造成蒸汽从冲开的洞中跑掉,而提不出精油。对于大的原料,通常通过粉碎来达到颗粒大小均匀与合适;而颗粒太小,则要根据具体的情况,经过适当的前处理后才能提取。不同的颗粒大小和比重,需要不同的提取蒸汽压力和流量,为了达到最佳效果,通常测试后,设计相应的蒸汽管道口径,以控制进汽速度。
B、溶解性。精油虽然通常在水中溶解性很低,但是,有些品种在热水中会迅速增加溶解性。大生产中,为了节约用水和能源,我们通常要在测试后,选择一个最划算的冷凝温度。在进水压力恒定的情况下,我们通常在测算后,设计冷凝水进出口的口径。
C、润湿难易度。为了更易提取,通常会先对原料充分润湿,不同的品种润湿时间不一样,润湿用水温度不一样。
D、精油密度。密度和水差别越大,提取难度越小。有些品种(如川芎油)在常温时,和水的比重几乎一样大,我们就要先通过测不同的温度下他们的密度差,来确定最佳冷凝温度
2、物理化学因素
A、100摄氏度时精油的蒸汽分压。通常,大多精油的蒸汽分压约为一个大气压的千分之几,也就是说,每一吨冷凝下来的水中含油几公斤。但不同的品种差别较大,蒸汽分压大的品种,提取就快。我们通常根据原料含油率和蒸汽分压分压的大小,来确定进汽总量。再根据蒸汽压和设计的口径来确定提取的时间。从多年的实践来看,十到十四小时内提尽精油的原料最常见。
B、乳化性。精油的乳化性越强,提取难度越大。乳化性也和温度有关系,我们通常以乳化性的大小和随温度变化的规律,来确定油水分离器的具体参数。
二、精油提取的主要设备。
1、提取器。为了方便加料和出渣,通常我们将提取器设计成两层。内层可以提出来,以方便倒料。经过我们多年提油实践,确立了1.2米口径,每次提干料200公斤的提取器规格为最省工省时的规格。
2、冷凝器。使用通用的列管式冷凝器即可。但根据原料的不同,设计不同的冷凝水进水口径和冷凝温度。
3、油水分离器。油水分离器是此法提取最为关键的部分。只要油水分离器结构合理,就没有分不出来的油。其他的地方,只是将提精油做得更好,综合效益更高。全国大多数药厂反映的精油提不出来问题,都是因为油水分离器结构不合理。
总的说来,精油水蒸汽蒸馏提取法的提取成败,主要取决于原料本身性质和设备、工艺两个方面。一些容易提取的精油,比如樟脑油,农民随便支口锅就能提取出来。但一些难提的油,如川芎油等,全国仅一两家掌握其提取技术。
       挥发油技术鬼鬼,欢迎指教。
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静、精、勤、学、持
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zyunfeng

木虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
您好,请教个问题
现在做大葱油的提取,5L小试小试油水分离较好,有明显分层。在100L提取设备上,油水不分离,是乳液状是什么原因?
4楼2019-03-12 13:22:08
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keailinger

至尊木虫 (文坛精英)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
挺好挺好,欢迎来工艺技术版发帖交流。
不坠青云之志
2楼2015-06-23 20:33:56
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447462945

铜虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
请问您现在还在做精油这一块吗?
3楼2016-01-27 15:11:30
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