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15265661713新虫 (初入文坛)
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[求助]
求助一种碰到氯化铵后能够变成胶体（果冻）的表面活性剂
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| 现在做一个实验，目的是将氯化铵溶液变成果冻壮，而且能够在60℃附近溶化，常温时仍然变成果冻状。自己购买了一些海藻酸钠，琼脂，果冻胶、羟甲基纤维素钠之类的各种凝胶剂和增稠剂，但在实验中，各种凝胶剂及增稠剂遇水后会变成胶体，加入氯化铵中没什么反应，求助各位前辈，有能再氯化铵中迅速凝胶的凝胶剂么？谢谢 |
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