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[交流]
急需客座研究生(中国农业科学院农产品加工研究所)
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专业要求:食品或生物相关专业,具备一定的实验操作技能,善于动手,勤于思考,吃苦耐劳,有科研精神。 薪资待遇:1200/月,提供住宿(住宿费400/月),双休。 工作环境:实验室环境优良,仪器设备先进,导师经费充足,经常会有精英交流讲座,仪器培训等学习机会。 工作地点:中国农业科学院农产品加工研究所(地址北京市海淀区圆明园西路2号) 联系方式:1367858907@qq.com 导师简介:江均平研究员 个人简介 江均平,男、1963年生,理学博士,副研究员,硕士生导师。 承担课题: 1、食用豆降糖抗氧化功能因子研究(国家食用豆产业体系 项目)(2011-2015年); 2、食用菌功能成分研究及新产品开发(2014-2019年); 3、丙氨酸营养效果及在食品中应用研究(2014-2017年); 4、耐高温大豆皮过氧化物酶研究及应用; 5、饲用酶制剂高效生产技术研究及产业化(2015-2020年); 发表论文: 1、江均平,张广操,张涛.中国大豆核心种质β-淀粉酶的酶学特性研究.中国粮油学报,2006,1:88-92. 2、江均平,王金静,段苍风.我国大豆种皮过氧化物酶的酶活性及热稳定性研究.中国粮油学报,2006,5:63-67. 3、夏巧玉,江均平,朱利泉,王小佳.大豆耐热β-淀粉酶基因在大肠杆菌中的表达. 西南农业大学学报,2006,28(4):553-557. 4、杨茂华,江均平,赵晓瑜.酶解鸡蛋黄制备涎酸低聚糖肽的研究.食品科技,2006,9:137-140. 5、 江均平,王巧环.大豆种皮过氧化物酶在酚类废水处理中的应用.环保化工,2006,5:382-385. 6、张秀凤,李正英,江均平.细菌L-乳酸发酵的研究.食品与机械,2005,21(5):74-77. 7、Zhang Guang-cao Jiang Jun-ping Zhang Tao. cDNA Cloning of Thermostable β–Amylase From Soybean and Expression in E.Coli. International Conference on Food Science and Technology Ⅵ,Book of Abstracts. 2005,p25. 8、Jiang Jun-ping Zhang Guang-cao Zhang Tao. Peroxidase Activity and Thermostablity of Soybean Cultivars in China. International Conference on Food Science and Technology Ⅵ,Book of Abstracts.2005,p25. 9、江均平.凝胶板植酸酶活力检测.微生物学通报,1996,5:316-317. 10、江均平.热稳定性的曲霉植酸酶.微生物学报,1996,3:287-292. 11、江均平,严自正,张树政.海枣曲霉木聚糖酶III 糖组成及糖肽结合键研究.真菌学报,1996,4:288-291. 12、江均平,严自正,张树政.海枣曲霉木聚糖酶降解寡聚木糖的特性.生物化学与生物物理学报,1995,3:287-292. 13、江均平,严自正,张树政.海枣曲霉木聚糖酶的纯化及末端序列研究.生物化学与生物物理学报,1995,2:159-164 14、吴显荣,阎隆飞,江均平.木瓜蛋白酶的提取及应用.全国高技术新技术农业应用学术讨论论文集,中国科学技术出版社1991,pp640-647 15、吴显荣 阎隆飞 江均平 木瓜蛋白酶的提取及应用 全国高技术新技术农业应用学术讨论文集,中国科学技术出版社1991,pp640-647 16、杨茂华 江均平 赵晓瑜 酶解鸡蛋黄制备涎酸低聚糖肽的研究 食品科技,2006,9:137-140 17、江均平 蔡丽君 卢卫东 利用酶法简捷测定鸡蛋总胆固醇含量研究 畜牧与兽医,2010,8:37-39 18、Zhang Guang-cao Jiang Jun-ping Zhang Tao. cDNA Cloning of Thermostable β–Amylase From Soybean and Expression in E.Coli. International Conference on Food Science and Technology Ⅵ,Book of Abstracts. 2005,p25 19、Jiang Jun-ping Zhang Guang-cao Zhang Tao. Peroxidase Activity and Thermostablity of Soybean Cultivars in China. International Conference on Food Science and Technology Ⅵ,Book of Abstracts.2005,p25 20、江均平 张秀凤 王金静 李正英 一株利用木糖产L-乳酸细菌的发酵特性研究 食品与发酵工业,2009,6:10-13,17 21、张杰 江均平 付晓芬 玉米芯稀酸水解及L-乳酸发酵研究 工业微生物,2010,6:1-6 22、付晓芬 江均平 微生物利用木糖发酵L-乳酸代谢途径的研究 食品工业科技,2009,8:359-362 23、侯艳梅 江均平 蒋立文 利用木糖生产L-乳酸高产菌太空诱变育种 食品工业科技,2008,2:74-76 24、侯艳梅 蒋立文 江均平 利用木质纤维素生产L-乳酸的研究 农产品加工(学刊),2007,11:27-30 25、梁宝东 魏海香 江均平 L-乳酸细菌发酵培养基的优化 食品与机械,2008,1:41-45 26、张秀凤 李正英 江均平 细菌L-乳酸发酵的研究 食品与机械, 2005,21(5):74-77 27、江均平,李春红,张 涛,云冬梅,杨雪丰 绿豆胰蛋白酶抑制剂的含量、多型性及稳定性 食品科学,2013,11:32-35 28、江均平 李春红 张涛 红小豆胰蛋白酶抑制剂的含量、种类及稳定性研究 中国粮油学报 2013,9,67-71 29、江均平王慧芳李春红 绿豆、小豆种质清除自由基作用的研究 核农学报,2014,11:2025-2030 [ Last edited by wh214214 on 2015-6-15 at 23:19 ] |
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