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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 不加色素的果冻怎么护色
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saheibi

新虫 (初入文坛)

[求助] 不加色素的果冻怎么护色 已有1人参与

:用23%百香果果汁做的果冻，没加色素和香精，褪色明显，怎么办 :cry？
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1楼 2015-06-06 12:08:58
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
saheibi: 金币+20, ★有帮助 2015-06-11 10:43:10
对于敏感色素，最好采用低温避光贮藏。
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微信公众号：食安小屋
2楼2015-06-06 23:33:43
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biao6

新虫 (小有名气)
这个怎么做，我最近也是做这方面的
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3楼2018-12-13 19:35:42
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