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linxi109

银虫 (小有名气)

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[交流] 蜂蜜的鉴别已有1人参与

网上有很多蜂蜜的鉴别方法，大家有研究这方面的吗》？或者有这方面鉴别的经验吗》？怎么鉴别蜂蜜，怎么鉴别好蜂蜜？谢谢！

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1楼 2015-06-05 08:08:58

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翰林子弟

新虫 (初入文坛)

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好蜂蜜是指哪方面的好，是花蜜种类还是单纯蜂蜜来讲，通常蜂蜜在高纬度地区的比较好因为无污染，好蜂蜜色泽均匀透亮但不是明亮，有种雾蒙蒙的感觉，其次闻气味，好蜂蜜无发酵类异味，并有该种花蜜的淡淡花香味这里指的花香味不是像香水那种浓烈的气味，要凭经验去体会。三一个尝滋味，滋味甜味回味时间长大部分蜂蜜都略有涩喉感，短促的通常都是涉嫌参假的。

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