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有关增稠剂的问题
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zhe20109
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有关增稠剂的问题
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现在刚刚接触增稠剂的课题,所查的文献,说增稠剂能够使溶液体系粘度增大,可以应用于食品、涂料等领域中。但我有一个问题,就是如果一个合成反应产物是固体,那在反应过程中,加入增稠剂能不能够使产物有一定的流动性,不再是固体呢?谢谢
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2015-05-15 13:23:06
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wangyanghan
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楼主是把增稠剂当溶剂用吗?
,找一个合适的溶剂来做你要做的事情吧
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8楼
2015-05-19 10:24:12
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稀土部落
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2015-05-19 13:54:08
看了好几遍,看不懂问题,增稠剂是可以增大粘度,不过不能把固体变成液体吧。
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2楼
2015-05-15 14:25:46
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zhe20109
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2楼
:
Originally posted by
稀土部落
at 2015-05-15 14:25:46
看了好几遍,看不懂问题,增稠剂是可以增大粘度,不过不能把固体变成液体吧。
额,可能我没有说清楚……
就是在生成固体的反应中加入增稠剂,应该是不能改变产物固态的状态是吧?
不会增加流动性么?
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3楼
2015-05-15 14:43:44
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2015-05-19 13:54:16
反应产物是固体,加增稠剂改变不了固体状态的。
如水的增稠剂如盐、糖、淀粉的加入,可以降低水的冰点,但温度再低,也会结冰的。
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4楼
2015-05-15 15:21:51
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